真人网站山西省有着古老而悠久的历史，这里物产富饶，民风淳朴，境内有着很多的名胜古迹，而且山西的刀削面更是风靡全国，因此每年山西都吸引着来自四面八方的游客。
家住东北大连的老吴，自己经营了一个小公司，这几年生意一直不太好，幸亏有山西几个老客户在支撑着，因此这几年除去给员工开工资，自己还能略有盈余和持平。眼看又到了一年的年底，正好山西太原的客户有比业务，本来无需老吴亲自前去，但是考虑到多年的老客户，并且也要为明年做准备和打基础，因此老吴想着亲自去一趟，跟老客户联络一下感情，于是老吴买了大连的海鲜乘坐飞机直达山西太原。老吴的客户看到老吴到来非常高兴，大家谈的也很愉快，客户非要尽地主之谊，在当地一家不错的饭店接待老吴。老吴自然不能错过跟客户交流感情的机会，自然欣然接受，于是一行5人来到饭店，老吴的客户点了8道菜后，老吴觉得已经足够了，于是就劝阻了客户，并且自己要求来一个当地特色面食，毕竟山西主要是以面食而驰名全国。老吴晒出这8菜1主食的接待宴后，没想到竟然引来网友热议，大家觉得就这菜，估计老吴的生意不超过10万块，大家看看老吴他们都吃了些啥？1、酱油鸡
不论国内哪个地区，都有当地非常出名的用鸡做的名菜，而山西自然也不例外，虽然在国内可能不太出名，但是宴请宾客时也讲究无鸡不成宴老吴也不知道客户点的这鸡在当地叫什么？感觉跟各地都有的烧鸡差不多，就是这鸡上桌后还带着卤汤，感觉是用酱油和陈醋泡出来的，鸡肉吃起来皮脆肉嫩，即使是鸡胸部位的肉也不是那么干柴，摆盘和味道还是不错的，但也谈不上有多好吃。2、毛血旺
山西现在也跟全国其它地方一样，川菜馆可以说是遍地都是，而且即使是挂着当地招牌的菜馆里，也有一些经典的川菜，这毛血旺就是其中一道。不过这菜的做法看上去跟川菜的毛血旺差不多，但是里面的食材确是羊杂一类的食材，味道更香浓一些，而且没有麻味，并且看上去都是红油，但是并不辣，只是给老吴感觉跟毛血旺一样，估计当地并不是这种叫法。3、凉粉
这道菜应该是山西特色，凉粉泡在用老陈醋、芝麻和果仁调的料汁里，看上去就特别引人食欲真人网站。这菜入口甜酸微辣心，里面的凉粉应该是用面粉或荞麦面做的，爽滑劲道，这菜解腻清口又开胃，在这样天气里吃起来特别舒服。4、特色一品锅
这道菜可以说汇聚了各种山西地区的特色熟食，有小酥肉、肉丸、蛋卷和熏豆腐干等，盆底垫的是海带，然后淋上料汁用砂锅咕嘟到酥烂端上桌。这些食材吸饱了汤汁，吃起来咸鲜微酸，别看有很多的油炸食材，但是因为有了山西老陈醋的加入，这菜不腻还多了一种混合的香味，这菜属实让老吴开眼界和不忍停筷。5、酥鲫鱼
这菜上桌让老吴感觉很惊讶，因为从小在海边长大的老吴，很少看到个头能有超过一斤的鲫鱼，因为在他的印象中，鲫鱼半斤就算大的。这个鲫鱼是油炸后用老汤经过长时间焖煮出来的，这老汤里自然少不了山西特色老陈醋，不过这老陈醋经过长时间熬煮后，变得酸味特别柔和，一点不刺激还带着甜，尤其是这鲫鱼刺都是软软的，整条鱼都可以入口食用。6、绿豆芽炒粉
这道菜是家家户户都会做的家常菜，不过这样的家常菜吃着舒服可口，这菜也特别的爽口，尤其是里面的老醋的酸香味，这菜爽口又清肠。7、乾隆白菜
今天上桌的菜里面，只有这道菜是老吴能够叫的上名字的，因为近几年的美食节目中经常有推荐，据说这是一道北京名菜，也是冬季里倍受欢迎的家常凉菜。不过陪老吴吃饭的当地客户，却说这道菜他们那里一直有，就是芝麻酱、蜂蜜、山西老陈醋和芝麻拌的，这菜应该是从山西传到北京去的，毕竟这道菜的精华山西老陈醋，北京并不出产。8、山西过油肉
过油肉是山西经典名菜，可以说来山西不得不吃的一道菜，老吴也吃过多次，不过在山西各地都有不同的做法，也有很多改良版的做法，或者按照厨师的想法自由发挥的做法。这家的过油肉添加了川菜的做法，除了出锅烹的那碗醋的酸香味以外，还有花椒的微麻和辣椒香，而且里面不光有滑嫩的肉片，还有芹菜、木耳和蒜苗等食材，各种食材的味道和口感混合在一起，鲜香胃酸特别下饭。刀削面
刀削面虽然在全国各地都能吃到，但是在刀削面的发源地山西，这碗面的卤汁又有了多种选择，而且面条削的更宽更长，面条爽滑劲道，吃起来更加过瘾，尤其是这加上这正宗的山西老陈醋，这碗面离开山西还是很难吃到的。老吴他们四个人各个吃大饱饱的，酒是客户自己带的山西老白汾，不过老吴出门在外从不喝酒，因此客户也没有喝多少，这顿饭老吴晒图后，有网友觉得有些寒酸，没有什么值钱的菜品，可能老吴谈的生意不会超过10万块，不过在老吴眼里，这顿接待宴对其足够重视和丰盛，大家觉得呢？