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真人网站雪域高原感受“舌尖上的温暖”

  真人网站当清晨第一缕阳光照亮山顶的积雪,正在高原驻训的陆军某旅指挥控制连炊事班中士向涛已开始了一天的忙碌。点火起灶,刀与案板的碰撞、冷油下锅的激情、炉火旺燃的火热,奏响了一首悦耳的锅碗瓢盆交响曲。

  “馒头要想蒸得好,和面细节很重要,高原手和不均匀,机器和面是个宝,雪天酵母一勺半,晴天酵母少半勺,泡打粉量要刚好……”向涛一边念着口诀,一边手脚利落地忙活着。20分钟后,一锅既蓬松又有“颜值”的馒头,出现在记者面前,散发着浓浓的香气。

  “其实,馒头也有‘高反’!”回想起刚来高原驻训时的情景,向涛记忆犹新。由于高原气压低、温度低、水的沸点低,连把馒头蒸熟都费劲,更别说让官兵每天都吃上营养可口的热饭热菜了。

  “好的伙食能顶半个指导员,必须让官兵吃好、吃出战斗力。”该旅领导介绍,针对高原高寒地区驻训官兵能量消耗大、热食难保障等问题,旅里联合地方物流公司建立专属供应组,精选牛肉、羊肉、菌菇等低脂肪、优质蛋白食材,以及薯类、谷物、蔬菜、豆制品,逐渐探索形成了高原野战饮食保障模式。

  “为什么大家都喜欢吃妈妈做的饭菜?因为饭菜里有妈妈的爱。”指挥控制连指导员王帅动情地说,为了让驻训官兵感受到家的味道,各营连干部和炊事班起早贪黑反复揣摩,相继探索出“二次醒面”保温法、“添水回笼”蒸饭法,开发出“双料胡椒暖身汤”“红柳烤肉”“红色尖刀鱼”等特色菜品,连同饺子、火锅、煎油饼、大包子和开胃小菜,一起摆上了官兵餐桌。

  伙食连着战斗力。作战支援营司务长祝孟怀介绍,旅机关和各营连广泛收集意见建议,根据训练强度调节伙食营养搭配,形成了“一营一菜谱,一连一特色”的伙食保障新景,基本做到了一日三餐餐餐不重样、顿顿有特色。

  晚饭时间到了。记者在高炮连看到,官兵吃的主食是千层饼、臊子面、酥脆麻花,菜品有红烧肉炖粉条、清炖羊肉、麻辣豆腐、素炒青菜等。而在火箭炮连,官兵吃的则是火锅,餐桌上摆着上海青、毛肚等数十种菜品。

  “真没想到,在这么苦的环境里驻训也能吃得这么好!”坐在舒适的保温板房里大快朵颐,上等兵唐豪感到幸福满满。官兵们说,结束一天的训练后,能美美地吃上一顿色香味俱佳的大餐,浑身的疲劳顿时烟消云散。(本报记者 陈典宏 通讯员 孙浩然 武帅)

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  为贯彻落实党中央、国务院对生物多样性保护工作的决策部署,生态环境部日前发布《中国生物多样性保护战略与行动计划(2023—2030年)》(以下简称《行动计划》)。《行动计划》是我国作为《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)主席国,持续推动“昆明-蒙特利尔全球生物多样性框架”落实的切实行动。

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  1月17日,天舟七号货运飞船在文昌航天发射场成功发射。作为航天发射的“生命线”,安全可靠的“测控通信网”再次上线,能像追踪物流信息一样对发射进行全程掌控。除了精密的技术护航,发射背后,还有一张由无线电波编织成的监测网,时刻对空间电波环境态势和异常事件进行预报预警。

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  据悉,王双明院士团队长期致力于推动富油煤资源研究,坚持主张要“降煤、稳油、增气”。此后,该团队又建成了世界第一个富油煤地下原位热解采油示范工程,并成功地将富油煤中蕴藏的煤焦油开采出来,最大限度实现了富油煤资源的“取氢留碳”。

  英国剑桥大学和美国辉瑞公司合作开发了一个平台,将自动化实验与人工智能(AI)相结合,以预测化学物质如何相互反应,从而加速新药的设计过程。

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  据近期《细胞干细胞》杂志报道,荷兰胡布雷希特研究所研究小组制造了第一个人类结膜的类器官模型。从长远来看,新模型甚至有可能为眼部烧伤、眼癌甚至遗传病患者制造替代结膜。

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