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真人网站盘点各地新年小食27种

  真人网站牛舌饼是一种有名的北京传统小吃,黑龙江、台湾真人网站、山西等地也有该小吃。因形状像牛的舌头,窄、长、薄而得名。筋道的饼皮包上鲜香的馅料,吃起来酥脆可口,馅足味美。一般用来夹油条、油饼或牛肉,还可夹葱爆肉吃。

  糖耳朵是北京小吃中常见名品,又称蜜麻花,因为它成形后形状似人的耳朵得名。为教人所制食品,其原料为砂糖面粉及小糖等,该小吃制作历史悠久,且早已颇具盛名,因其外形美观,滋味香甜而流传至今,深受当地食客的喜爱。

  肚脐饼也叫红糖肚脐饼,又叫“金钱饼”、“红糖饼”、“双炉饼”,主要产地在广东潮汕惠来,是潮汕特产之一。其由红糖、面粉、番薯制作而成,红糖馅很软,有红糖的香味,皮脆馅香,甜而不腻,深受大众喜爱。

  江津米花糖,因产于重庆市江津区而得名,是重庆市的著名特色小吃之一。成品以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料精工制成。

  蜜三刀起源于江苏徐州,是山东青州市、江苏省苏北的特色传统风味小吃之一,为当地特产糕点八大糕之一。由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食”,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。

  蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点,蓬松成花状,层片厚薄均匀,近似透明。已有400多年的历史,起源于明朝万历年间。最早产于唐山丰润县七树庄,原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市,改用了浇浆方法。

  乳扇萨其马是一道云南特色食品,以大理原产的乳扇为原料、白芝麻、白糖等食材制作而成。乳扇萨其马既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。

  南胜麻枣是福建省漳州市平和县著名茶料甜点,原产地在南胜镇,已有700多年历史。其特点是皮酥而脆、片嫩而甜,富有韧性,有独特的风味。每年新春佳节,平和县城到处可见一盒盒、一袋袋,包装精美、风味独特的南胜麻枣,人们总爱购上几袋馈赠异地他乡的亲人,让远方的游客也能品尝到风味独特的麻枣。

  十八街麻花是天津市和平区的传统名吃,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。每个十八街麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条,深受大众喜爱。

  承德驴打滚是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。新出锅的“驴打滚”表面粘满豆面,显现金黄色,带着香豆沙馅的甜,入口非常绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。

  油角又叫角仔,是广州的一道特色小吃,属于粤菜系。其形状似弯月又似元宝,里面塞满糖、花生、芝麻等馅料,外皮松脆,馅料松软,是广东贺年必备的庆节食品。

  黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。由于个头小,携带方便,且烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也越来越大。

  不老林糖是由北方制糖大师林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果,是不老林系列糖果中的主打产品。该品牌秉承传统制糖工艺,结合科学生产方式和严格质量控管,以真心实意制作出各种美味可口、营养丰富的糖果,呈现给国内外广大的消费者。

  广州马蹄糕是广东地区传统糕类名点,用糖水拌合荸荠[bí][qi]粉或者地瓜粉蒸制而成。因为荸荠用粤语和闽语别称马蹄,故得其名。其色泽茶黄,呈半透明状,口感甜蜜,入口即化,独特又很美味,是广州人们生活中不可缺少的美味之一。

  馓子,又称食馓、捻具、寒具,是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。其色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。

  龙须糖又名“龙须酥”“银丝糖”,为安徽省安庆市特产,曾为宫廷御食,相传已有2000余年历史。其色泽乳白、细丝万缕、入口香酥,是一道极具特色的茶配点心。

  南京江米条是江苏省南京市的一道传统小吃,也是七夕的应节食品,过七夕节吃江米条是老南京的独特风俗。其采用传统工艺精制而成,外表金黄酥脆,色泽诱人,口感香甜清脆,老少皆宜。

  桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。据温州当地居民讲述,每逢桂花盛开的季节,满街都飘满了桂花的香味。但桂花的寿命很短,转瞬即逝。头一天香味悠然,次日全开花香数里,再一日渐渐式微,第四日则凋零不再。而多才多智的中国人民,把美好又短暂的桂花香,制成了食物,吃进肚子里,才能长久地留存下来。

  知味观绿豆糕都是选用优质脱皮绿豆,精心熬煮成绿豆沙,再搭配不同原料,经小火烘焙而成。每一步都严格按照秘方制作,绿豆糕造型小巧精致,湿润沙沙,绵软中带着丝丝咸香,美味独一无二。

  枣花酥是源自北京稻香村的糕点,因外表做成好看的花瓣状而得名,是老北京传统糕点之一,原是宫廷食品,相传慈禧太后很是喜爱这道点心。这道点心形状扁圆,厚薄均匀,以枣泥为馅,馅心细腻,枣味纯正,松酥可口、色泽金黄。

  胶东花饽饽是山东省烟台市的特色美食之一,更入选了山东省非物质文化遗产名录。其原材料简单,寓意丰富,不仅是平时赏心悦目的一道美食,而且是逢年过节走亲访友,生日祝寿,婚庆乔迁等活动的理想佳品。

  唐山花生酥是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山。其根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品,是采用花生米烤熟后磨粉,与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。

  江西桃酥是江西省景德镇市乐平市的特产之一,主要用面粉和鸡蛋为原料,质地酥脆、香味浓郁、层次丰富、味醇入心,有淡淡的清香,深受当地人民及游客的青睐。

  松子糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新,风味更加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,兴盛于桂北地区,并流传至两湖,成为当地传统特产。

  巫山大昌雪枣是重庆市巫山县大昌镇的特产,以糯米、蜂蜜等为原料,经过复杂工艺加工而成形状似枣,长八、九厘米,直径二、三厘米,表面白粉穿衣,如霜似雪。

  沈大成糕团种类繁多,有赤豆糕,黑米糕,绿豆糕等。其中以青团较为出名。该青团形如其名,绿绿小小的一枚,胖乎乎,圆滚滚,十分光亮,外皮清香而且轻薄,又软又糯,内馅就饱满得快要溢出来,韧劲刚刚好。

  元朗蛋卷是一款由鸡蛋组成的食物。蛋皮薄脆,入口留香,适度的黄油使得蛋卷本身更加酥脆。以手工卷制出名的蛋卷真人网站,浓浓的蛋香味是那些连锁店铺无法相比的,口感特别松脆。

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